Πρόλογος

 

Εισαγωγή

 

Συντονιστές

 

Συνεργαζόμενοι φορείς

 

Χρηματοδότηση

 

Βιβλιογραφία

 

 


ΠΙΝΑΚΕΣ   ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

 Τύπωσε το 

Γενικός  Συντονισμός

 

Πανεπιστήμιο Κρήτης,
Τμήμα Ιατρικής, Τομέας Κοινωνικής Ιατρικής
Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής
http://nutrition.med.uoc.gr

Αντώνης Καφάτος, κύριος ερευνητής
Ιωάννα Μοσχανδρέα, Βιοστατιστικός
Μανώλης Λιναρδάκης,
Στατιστικός

Μιχάλης Κυριακάκης,
Χημικός
Στεφανία Ανδρουλάκη, Χημικός
Χρήστος Τρανταλίδης,
Τεχν. Η/Υ υποστήριξη 
Σοφία Φλουρή, Μαθηματικός,
γραμματειακή υποστήριξη

 

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης
Τμήμα Διατροφής

Μαρία Χασαπίδου, υπεύθυνη προγράμματος
Π. Καρακολτσίδης,
αναπληρωτής υπεύθυνος προγράμματος
Χ. Διαμαντόπουλος,
Χημικός, ερευνητής
Κ. Διαμαντόπουλος,
Γεωπόνος, επιστημονικός συνεργάτης
Μ. Γαβριηλίδου, Τεχνολόγος Τροφίμων, επιστημονικός συνεργάτης
Παπακίτσος Χρήστος, Διατροφολόγος, γραμματειακή υποστήριξη